Гикори, дикори, док, мышь была на складе этого продуктового магазина.

Авторы: сотрудники журнала и новостные репортажи. Опубликовано: пятница, 2 июня 2023 г., в 12:29. Обновлено: пятница, 2 июня 2023 г., в 13:57.

Если вы дадите мыши лепешку… то вы заразите всю пекарню, уплотнитель мусора и холодильник для мяса. На этой неделе два продуктовых магазина и два ресторана оказались в минусе. Для одного ресторана Azuma Sushi и Teppan это была вторая неделя с убытком, хотя 26 мая суши-бар прошел повторную проверку.

ЗЕЛЕНЫЙ

Загородный клуб Tanoan, 10801 Academy NE (23 мая) Azuma Sushi and Teppan, 4701 San Mateo NE (26 мая) The Canyon Club, 911 Four Hills SE (22 мая) Tropical Smoothie Cafe, 9935 Coors NW (23 мая) Antony's Tacos, 4850 Zuni SE (23 мая) – передвижная продовольственная группа The Range Cafe, 10019 Coors NW (23 мая) Sprouts, 5600 Coors NW (23 мая) Университетская чартерная школа Альбукерке, 1720 Bridge SW (23 мая) Lan Zhou Hand Drawn Noodle, 2108 Central SE (22 мая) Чай Львиный зев, 115 Harvard SE (25 мая)

КРАСНЫЙ

Ростки , 5600 Coors NW (22 мая) Результат: Немедленное закрытие; прошел повторную проверку. Обнаружено, что источник воды и система не обладают достаточной производительностью для удовлетворения пиковых потребностей объекта в воде, замечено, что система производства и распределения горячей воды недостаточна для удовлетворения пиковых потребностей в горячей воде на всем объекте, наблюдаемая температура воды при мытье рук. раковины 73,5 градуса, температура воды в сервисной раковине 72,5 градуса и температура воды в трехкамерной раковине 73,05 градуса.

Смита, 5850 Eubank NE (26 мая) Результат: Немедленное закрытие. Обнаружено значительное количество помета грызунов в таких местах, как холодильные шкафы для продуктов и вина, а также в таких местах, как проходы для розничных стоек с лепешками, а также большое присутствие помета на складах под стеллажами и вдоль них. барьер по внутреннему периметру, служба борьбы с вредителями заметила двух мышей, пойманных внутри объекта на заднем складе рядом с уплотнителем мусора, заметила зазоры вдоль внешней части здания на швах и водопроводных линиях, а также большую площадь, где оторвалась штукатурка обнажается проволочная сетка внизу, замечены щели в рулонных воротах гаража на приемном доке, в зоне уплотнения мусора, замечено, что предприятие очистило уличный контейнер для мусора и резервуар для жира, но заметило еще еду на уплотнителе мусора, заметил значительное количество предметов, таких как например, стеллажи на колесах, тележки с картоном и холодильные витрины, хранящиеся снаружи, наблюдались многочисленные дыры, зазоры, участки, где стеновые материалы не были полностью прикреплены или отстегнуты, а также участки в плохом состоянии, а также щели/дыры в потолочных плитах с точками доступа внутрь и наружу. На стенах и потолке наблюдалось значительное скопление мусора в таких местах, как под витринами-холодильниками и под стеллажами, отмечалось значительное количество помета грызунов в таких местах, как розничные стойки с лепешками, а также сильный помет по всему складскому помещению, наблюдались зазоры вдоль нижней части дверей в южном конце задней зоны рядом с холодильником для производства и зоной продажи спиртных напитков, ведущей на улицу, наблюдался дверной косяк вокруг задней двери с зазорами вокруг нижней части дверного косяка, позволяющими войти в заведение, наблюдалось значительное количество помета грызунов в таких местах, как в розничных стеллажах с кормами для домашних животных, хлопьями, сахаром, крекерами и хлебом, в пекарне, на подготовительном столе, под холодильником для мяса, на заднем складе, где на клеевой ловушке рядом с уплотнителем мусора была обнаружена живая мышь, и было обнаружено множество мертвых. найден в двух ловушках, расположенных под лестницей и столом, заметил минимальное количество муравьев на столе для приготовления выпечки, заметил щели по швам и водопроводным линиям снаружи здания, а также большую область, где оторвалась штукатурка, обнажая проволочную сетку внизу, замечена отсоединенная водопроводная труба от шва, проложенного на полу, замечен туалет для сотрудников в задней части с несамозакрывающейся дверью, замечен туалет для сотрудников в задней части, открытый, замечен контейнер для мусора и жироприемник на открытом воздухе со значительным скоплением мусора, включая гниющие фрукты, заметил многочисленные дыры, зазоры, участки, где стеновые материалы не были полностью прикреплены или откреплены, а также участки в плохом ремонте, а также многочисленные сломанные, приоткрытые или отсутствующие потолочные плитки с точками доступа внутрь и наружу стен и потолка, наблюдал стену рядом с Желоб уплотнителя мусора на стороне объекта со значительным количеством мусора ремонтировался с использованием незапечатанных фанерных досок и деревянных досок в холодильнике для продуктов на двери, наблюдалось значительное скопление мусора в таких местах, как под витринными холодильниками, стеллажами для хлебных витрин, трехкамерной раковиной. , стеллажи и тележки для хранения, замечены щели вдоль нижней части стен и стыков пола с незаделанными отверстиями.